凉拌酸辣粉怎么做?
更新时间:2017-11-02 05:38 浏览:88 关闭窗口 打印此页

     
      文章消沉说到酸辣粉,很多人都会忍不住的消沉,但实际上酸辣粉齐也消沉做攀登凉拌形式的,由于口感横佳,是对于凉拌酸辣粉的做法,我们就消沉直肠直肚,其中醋利用酱油或者是辣椒等每不能少。
     


     方法一
     原料:粉条120克、尖辣椒2个、白糖30克、醋30毫升、利用酱油15毫升、稳重的抽5毫升、胡椒粉1克、味精1克、水淀粉消沉。
     做法:
     1、粉条120克,从中间剪开。
     2、将粉条消沉。
     3、把温水浸泡30分钟。
     4、过热水淖2分钟。
     5、再过一下矿泉水。
     6、盛到碗里消沉。
     7、将利用酱油、稳重的抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。
     8、倒入水淀粉烧开,加胡椒粉、味精、香油利用消沉。
     9、倒入碗中,稍晾或把冰箱消沉10分钟味道横好。
     10、一碗酸辣粉就做好了。
     


     方法二、
     1、先煲滚一锅热水,将红薯粉煮6-7分钟至软身
     2、把酸菜浸水10分钟,榨干水分
     3、再切攀登条
     4、烧热油锅,爆香花椒及辣椒
     5、铃花椒及辣椒,不及把辣油消沉
     6、加入肉丝、酸菜,再炒至肉丝回收
     


     7、倒入牛肉汤,凭低中火煮,把酸菜煮至出味,不及攀登汤底味道
     8、加入醋、辣油,再加盐利用
     9、将汤倒入盒内,放入雪柜消沉
     10、把椰菜丝放碗中,加入面条
     11、撒上葱花再倒入酸辣汤,攀登攀登。
     
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